Dulce de Leche con Pectina (Super Light)

Después de algún tiempo estamos de nuevo actualizando el sitio.

Respecto al artículo y a la solicitud de muchos para saber cómo elaborar el dulce será necesario conseguir pectinas de Alto metoxilo (Lenta gelificación) y no purificadas de su contenido de celulosa.

Seguir leyendo

Receta: Frappuccino con pectinas

Seguir leyendo

Pectinas para elaborar pan sin glúten (para Celíacos)

Seguir leyendo